[{"data":1,"prerenderedAt":399},["ShallowReactive",2],{"blog-blog_ja-\u002Fblog\u002Fsummer-wine-guide":3,"blog-related-blog_ja-\u002Fblog\u002Fsummer-wine-guide":383},{"id":4,"title":5,"body":6,"category":359,"ctaLabel":271,"ctaTo":54,"description":360,"difficulty":348,"draft":361,"extension":362,"hero":363,"heroAlt":364,"meta":365,"navigation":366,"path":367,"publishedAt":368,"related":369,"seo":373,"stem":374,"tags":375,"updatedAt":381,"__hash__":382},"blog_ja\u002Fblog\u002Fsummer-wine-guide.md","夏に冷やして飲む白・ロゼ・BBQワインの選び方",{"type":7,"value":8,"toc":346},"minimark",[9,13,18,21,44,57,64,68,71,138,145,150,153,157,160,180,188,194,198,201,261,268,275,278,281,284,304,317,320,323,343],[10,11,12],"p",{},"暑い季節は、キリッと冷やしたワインが恋しくなりますね。とはいえ「白とロゼ、どっちを選べばいい？」「BBQには何が合うの？」と迷う方も多いのではないでしょうか。結論から言えば、夏はさわやかな白とロゼが主役です。BBQのように味の濃い料理には、少し骨格のあるタイプを選ぶとうまくまとまります。この記事では、シーン別の選び方と冷やし方のコツを、初めての方にもわかるように整理しました。",[14,15,17],"h2",{"id":16},"夏に選ぶならまずは軽やかな白と冷えたロゼ","夏に選ぶなら、まずは「軽やかな白」と「冷えたロゼ」",[10,19,20],{},"暑い日にいちばん心地よいのは、酸がさわやかで飲み口の軽いタイプです。しっかり冷やすと香りが引き締まり、喉ごしもすっきりします。迷ったら、次の3つの方向から選んでみてください。",[22,23,24,32,38],"ul",{},[25,26,27,31],"li",{},[28,29,30],"strong",{},"軽やかな白",": レモンや青りんごを思わせる、キリッと酸のあるタイプ。前菜やサラダに合わせやすい。",[25,33,34,37],{},[28,35,36],{},"辛口のロゼ",": 見た目も涼しげで、和洋どちらの料理にもなじむ万能選手。",[25,39,40,43],{},[28,41,42],{},"少ししっかりめの白やロゼ",": BBQなど味の濃い料理には、飲みごたえのある一本を。",[10,45,46,47,50,51,56],{},"「甘いか辛いか」だけでも印象は大きく変わります。夏の食卓には、基本的に",[28,48,49],{},"辛口","が使いやすいでしょう。ワインの味わいを決める要素をもう少し知りたい方は、",[52,53,55],"a",{"href":54},"\u002Fbasics","ワインの基礎をやさしくまとめた入門","もあわせてどうぞ。",[10,58,59],{},[60,61],"img",{"alt":62,"src":63},"夏のテラスで冷やした白ワインとロゼワインのグラス","\u002Fimages\u002Fblog\u002Fsummer-wine-guide-01.jpg",[14,65,67],{"id":66},"シーン別夏ワインの選び方","シーン別・夏ワインの選び方",[10,69,70],{},"同じ夏でも、飲む場面によって心地よい一本は変わります。代表的なシーンごとに、選ぶ目安をまとめました。",[72,73,74,90],"table",{},[75,76,77],"thead",{},[78,79,80,84,87],"tr",{},[81,82,83],"th",{},"シーン",[81,85,86],{},"向いているタイプ",[81,88,89],{},"選ぶポイント",[91,92,93,105,116,127],"tbody",{},[78,94,95,99,102],{},[96,97,98],"td",{},"昼下がりの一杯・アペリティフ",[96,100,101],{},"軽やかな辛口の白、辛口ロゼ",[96,103,104],{},"酸がさわやかでアルコール控えめだと重くならない",[78,106,107,110,113],{},[96,108,109],{},"サラダ・魚介・冷菜",[96,111,112],{},"すっきりした白",[96,114,115],{},"素材の繊細さを消さない軽さを優先",[78,117,118,121,124],{},[96,119,120],{},"BBQ・グリル肉",[96,122,123],{},"しっかりめのロゼ、コクのある白",[96,125,126],{},"香ばしさや脂に負けない飲みごたえ",[78,128,129,132,135],{},[96,130,131],{},"ひとりの晩酌",[96,133,134],{},"開けやすいサイズや泡",[96,136,137],{},"少量でも楽しめる形を選ぶと気楽",[10,139,140,141,144],{},"ポイントは、",[28,142,143],{},"料理の味の濃さとワインの飲みごたえを合わせる","こと。あっさりした料理には軽いワイン、こってりした料理には少しコクのあるワインを選ぶと、後味がすっきりまとまります。",[146,147,149],"h3",{"id":148},"泡スパークリングという選択肢も","泡（スパークリング）という選択肢も",[10,151,152],{},"きめ細かい泡は、暑さで疲れた口をリセットしてくれます。揚げ物や塩気のある料理とも好相性です。よく冷やして最初の一杯にすると、食卓が一気に華やぎます。",[14,154,156],{"id":155},"bbqに合わせるワインの考え方","BBQに合わせるワインの考え方",[10,158,159],{},"夏の楽しみといえばBBQ。炭火の香ばしさや、タレの甘辛い味わいに負けない一本を選びたいところです。ここでつい濃い赤を選びたくなりますが、真夏の屋外では重く感じることもあります。",[22,161,162,168,174],{},[25,163,164,167],{},[28,165,166],{},"しっかりめのロゼ",": 冷やして飲めて、肉の脂にも寄り添う。夏BBQの万能役。",[25,169,170,173],{},[28,171,172],{},"軽めの赤を少し冷やす",": 渋みの穏やかな赤を15度前後に冷やすと、屋外でも重すぎません。",[25,175,176,179],{},[28,177,178],{},"コクのある白",": 鶏肉や野菜のグリル、シーフードなら、樽の風味を感じる白もよく合います。",[10,181,182,183,187],{},"渋みの強い赤が苦手な方は、冷やして飲みやすいタイプから試すのがおすすめです。赤の渋みとの付き合い方は、",[52,184,186],{"href":185},"\u002Fblog\u002Fchristmas-anniversary-wine","渋くない赤ワインや飲みやすい一本の選び方","でも触れています。",[10,189,190],{},[60,191],{"alt":192,"src":193},"BBQのグリル料理と氷で冷やしたロゼワイン","\u002Fimages\u002Fblog\u002Fsummer-wine-guide-02.jpg",[14,195,197],{"id":196},"おいしく飲むための冷やし方と適温","おいしく飲むための「冷やし方」と適温",[10,199,200],{},"夏ワインは温度で印象が大きく変わります。冷やしすぎると香りが閉じ、ぬるいと重く感じます。タイプ別のおおよその目安は次のとおりです。",[72,202,203,216],{},[75,204,205],{},[78,206,207,210,213],{},[81,208,209],{},"タイプ",[81,211,212],{},"飲み頃の目安温度",[81,214,215],{},"ひとことメモ",[91,217,218,229,240,250],{},[78,219,220,223,226],{},[96,221,222],{},"スパークリング",[96,224,225],{},"6〜8度",[96,227,228],{},"しっかり冷やすと泡がきめ細かく感じられる",[78,230,231,234,237],{},[96,232,233],{},"軽やかな白・辛口ロゼ",[96,235,236],{},"7〜10度",[96,238,239],{},"冷蔵庫で数時間、キリッとさわやかに",[78,241,242,244,247],{},[96,243,178],{},[96,245,246],{},"10〜13度",[96,248,249],{},"冷やしすぎると風味が隠れるので少し高めに",[78,251,252,255,258],{},[96,253,254],{},"軽めの赤",[96,256,257],{},"13〜16度",[96,259,260],{},"夏は軽く冷やすと後味がすっきり",[10,262,263,264,267],{},"急いで冷やしたいときは、",[28,265,266],{},"氷水に浸ける","のがいちばん早い方法です。氷だけよりも水を加えたほうが、ボトル全体に早く冷たさが伝わります。屋外では保冷バッグやクーラーボックスを使うと、飲み頃の温度をキープしやすくなります。",[269,270,272],"wine-cta",{"label":271,"to":54},"ワインの基礎を学ぶ",[10,273,274],{},"「白・ロゼ・赤の違い」や「甘口と辛口の見分け方」を知ると、夏の一本選びがぐっと楽になります。まずは基礎からやさしく確かめてみましょう。",[10,276,277],{},"なお、飲酒は20歳以上・適量で楽しむのが基本です。暑い日は水分が不足しやすいので、水も一緒にとりながらゆっくり味わってください。",[14,279,280],{"id":280},"夏ワインを楽しむための小さな工夫",[10,282,283],{},"選び方が決まったら、あとは楽しみ方を少し工夫するだけ。手軽に夏らしさを足せるアイデアを挙げます。",[22,285,286,292,298],{},[25,287,288,291],{},[28,289,290],{},"グラスも冷やしておく",": 注いだあとの温度上昇をゆるやかにできます。",[25,293,294,297],{},[28,295,296],{},"少量ずつ注ぐ",": 屋外では温まりやすいので、こまめに注ぐのがコツ。",[25,299,300,303],{},[28,301,302],{},"飲み残しは早めに",": 暑い時期は劣化が進みやすいので、開けたら早めに楽しむ。",[10,305,306,307,311,312,316],{},"季節ごとのワイン選びを楽しみたい方は、贈りものの視点も参考になります。",[52,308,310],{"href":309},"\u002Fblog\u002Fseasonal-wine-gifts","季節の贈答に向くワインギフトの選び方","や、",[52,313,315],{"href":314},"\u002Fblog\u002Fmothers-and-fathers-day-wine","母の日・父の日のワインギフト","も、シーンに合った一本を考えるヒントになるはずです。",[14,318,319],{"id":319},"まとめ",[10,321,322],{},"夏のワイン選びは、次の3点を押さえれば迷いません。",[22,324,325,331,337],{},[25,326,327,330],{},[28,328,329],{},"基本は軽やかな白と辛口ロゼ","。さわやかな酸としっかりした冷やし加減が心地よい。",[25,332,333,336],{},[28,334,335],{},"BBQには飲みごたえのあるロゼやコクのある白","、または軽く冷やした赤を。",[25,338,339,342],{},[28,340,341],{},"タイプ別の適温を意識する","と、同じワインでもおいしさが際立つ。",[10,344,345],{},"まずは気軽な一本を、しっかり冷やして楽しんでみてください。味わいの違いをもっと知りたくなったら、アプリでワインの基礎を確かめながら、自分好みの夏ワインを見つけていきましょう。",{"title":347,"searchDepth":348,"depth":348,"links":349},"",2,[350,351,355,356,357,358],{"id":16,"depth":348,"text":17},{"id":66,"depth":348,"text":67,"children":352},[353],{"id":148,"depth":354,"text":149},3,{"id":155,"depth":348,"text":156},{"id":196,"depth":348,"text":197},{"id":280,"depth":348,"text":280},{"id":319,"depth":348,"text":319},"explore","夏はキリッと冷やした白やロゼが飲みたい季節。暑い日に合う軽やかな白、食卓に映えるロゼ、BBQで肉に負けない一本まで、冷やして飲むワインの選び方と適温をやさしく解説します。",false,"md","\u002Fimages\u002Fblog\u002Fsummer-wine-guide-hero.jpg","夏に冷やして飲む白・ロゼ・BBQワインの選び方という記事タイトルと、夏のテラスで冷やした白ワインとロゼワインのグラスを背景にしたサムネイル",{},true,"\u002Fblog\u002Fsummer-wine-guide","2024-09-20",[370,371,372],"mothers-and-fathers-day-wine","seasonal-wine-gifts","christmas-anniversary-wine",{"title":5,"description":360},"blog\u002Fsummer-wine-guide",[376,377,378,379,380],"夏ワイン","ロゼ","白ワイン","BBQ","ワインの選び方","2026-07-05","IBQv-O9e0NlWQibrlpVG8wQtUAP1R4qdwLvA2IikqLc",[384,389,394],{"path":314,"title":385,"description":386,"hero":387,"heroAlt":388},"母の日・父の日に贈るワインギフトの選び方","母の日・父の日のワインギフトは「相手の好み」と「予算」で決めれば失敗しません。甘口・辛口の見分け方、赤白ロゼの選び分け、3,000〜10,000円の価格帯別に、喜ばれる贈り方をやさしく解説します。","\u002Fimages\u002Fblog\u002Fmothers-and-fathers-day-wine-hero.jpg","母の日・父の日に贈るワインギフトの選び方という記事タイトルと、リボンをかけた母の日・父の日のワインギフトと花束を背景にしたサムネイル",{"path":309,"title":390,"description":391,"hero":392,"heroAlt":393},"お中元・お歳暮のワインギフト｜マナーと選び方","お歳暮・お中元にワインを贈りたいけれど、マナーや予算、相手に合う一本の選び方が不安。のし・時期・値段の目安から、失礼にならない選び方、シーン別のおすすめタイプまで、初めてでも迷わない贈り方をやさしくご案内します。","\u002Fimages\u002Fblog\u002Fseasonal-wine-gifts-hero.jpg","お中元・お歳暮のワインギフト｜マナーと選び方という記事タイトルと、リボンをかけて贈答用に包んだワインボトルとギフトボックスを背景にしたサムネイル",{"path":185,"title":395,"description":396,"hero":397,"heroAlt":398},"クリスマス・記念日に選ぶワインの選び方","クリスマスや記念日にぴったりのワインの選び方を、色・泡・価格帯・料理との相性からやさしく解説。迷わず決められる具体例と、贈る相手別のヒントもまとめました。","\u002Fimages\u002Fblog\u002Fchristmas-anniversary-wine-hero.jpg","クリスマス・記念日に選ぶワインの選び方という記事タイトルと、クリスマスの食卓に並ぶスパークリングワインのグラスと料理を背景にしたサムネイル",1783929787631]