ヴェストシュタイヤーマルク

品種・スタイル

ブラウアー・ヴィルトバッハー品種を早く収穫し、高い酸をもつロゼワインに仕上げたシルヒャーで有名。近年はより酸のバランスの取れたスタイルも増えている。シルヒャーにはスティルとスパークリングがあり、ブラウアー・ヴィルトバッハーからは濃厚で野生的な赤ワインも造られる。

ワイン法・格付け

ヴェストシュタイヤーマルクD.A.C.（2018年ヴィンテージから白・ロゼ）。シュタイヤーマルク3D.A.C.共通の8品種に、シルヒャーとしてのブラウアー・ヴィルトバッハーが加わる。Ortsweinは指定4村それぞれから。ヴェルシュリースリングとシルヒャーは収穫年12月1日以降に官能審査委員会へ提出できる。

主要ブドウ品種

• ブラウアー・ヴィルトバッハー
• ソーヴィニヨン・ブラン
• ヴェルシュリースリング