ハンプシャー
Hampshire
P.D.O. English Wine、P.G.I. English Regional Wine。
ポーツマスやサウサンプトンを擁し、東隣のサセックスと同様に英国で最も日照が豊かな地域に含まれる。サウサンプトン周辺は砂と粘土が大半だが、South Downs周辺の内陸にかけて白亜地層が露出し、ワイナリーが多い。気温が低めで、際立った酸と硬質なミネラル感のある白ワインやスパークリングワインができる。ケントに次いでシャルドネの栽培が多い。
試験頻出ポイント
- 港町PortsmouthとSouthamptonがあり、すぐ沖にワイト島などがある。東隣のサセックスと同様、英国で最も日照が豊かな地域に含まれる
- Southampton周辺の土壌は砂と粘土が大半だが、サセックスから連なるSouth Downs周辺の内陸にかけて白亜地層が露出し、ワイナリーが多い
- 気温が低めで、際立った酸と硬質なミネラル感のある白ワインやスパークリングワインができる
- ケント州に次いでシャルドネが多く栽培されている
主要産地
港町として有名なPortsmouthとSouthamptonがあり、すぐ沖にはワイト島などがある。東隣のサセックスと同様、英国で最も日照が豊かな地域に含まれる。Southampton周辺の土壌は砂と粘土が大半を占めるが、サセックスから連なるSouth Downs周辺にワイナリーが多く、内陸にかけて白亜地層が露出している。
主なスタイル・品種
気温が低めで、際立った酸と硬質なミネラル感のある白ワインやスパークリングワインができる。ケント州に次いでシャルドネが多く栽培されている。
主要ブドウ品種
- シャルドネ
- ピノ・ノワール
- ムニエ