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ラングドック・ルーション地方

Languedoc-Roussillon

赤が中心。バニュルス/モーリー等のVDN(天然甘口酒精強化)も特徴

地中海沿岸、フランス南部に広がる広大なワイン産地で、フランス最大級の生産量を誇る。温暖で乾燥した地中海性気候のもと、グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、カリニャンなどを用いた赤を中心に、ロゼ・白・酒精強化ワイン(VDN)まで多彩なワインを生産する。

試験頻出ポイント

  • 地中海沿岸の大産地。大量生産地から品質志向へ変化した
  • Grenache・Syrah・Mourvèdre・Carignanの赤が中心
  • バニュルス・モーリー等の天然甘口酒精強化ワイン(V.D.N.)が特徴

主要産地・AOC

ラングドックでは広域A.O.C. Languedoc、品質志向のTerrasses du LarzacやPic Saint-Loup、白のPicpoul de Pinet、山地・丘陵の赤Faugères/Saint-Chinian/Minervois/Corbières/Fitou、発泡のLimoux(Blanquette、Crémant)が重要。ルーションではCôtes du Roussillon/Villages、Collioure、辛口とV.D.N.のMaury、GrenacheのBanyuls(Grand Cruは赤のみ)、Rivesaltes/Muscat de Rivesaltesがある。

主要ブドウ品種

  • グルナッシュ
  • シラー
  • ムールヴェードル
  • カリニャン
  • サンソー

サブ地区・アペラシオン(2)