コート・ド・プロヴァンス
辛口ロゼが主体
プロヴァンスを代表する最大のアペラシオンで、地域の生産量の大部分を占める。地中海性気候のもと、淡い色調の辛口ロゼを中心に赤・白も生産する。グルナッシュ、サンソー、ムールヴェードル、ティブランなどを使用する。
試験頻出ポイント
- プロヴァンス最大のAOCで生産量の大半を占める。淡色辛口ロゼが中心
- Sainte-Victoire、La Londe、Fréjus、Pierrefeu、Notre-Dame des Angesなど地理的名称付き表示
主要ブドウ品種
- グルナッシュ
- サンソー
- ムールヴェードル
- ティブラン
- シラー
- ロール（ヴェルメンティーノ）