バダチョニ
Badacsony
バダチョニP.D.O.。バラトン・ボッレーギオーに属し、各P.D.O.には地域内の特別な格付けが整備される。主要品種はオラスリツリング、シュルケバラート、ケークニェリュ、ライナイ・リースリング、フルミントなど。
バダチョニ（Badacsony）はバラトン湖北岸のバダチョニ山を中心とする火山性産地で、2千年以上の栽培史をもつ観光地でもある。玄武岩を主とする土壌が酸とミネラルの高い力強い白ワインを生み、オラスリツリング、シュルケバラート（ピノ・グリ）、そして固有のケークニェリュ（Keknyelu）が代表品種。穏やかな大陸性気候で、バラトン湖が気候を緩和する。
試験頻出ポイント
- バラトン湖北岸のバダチョニ山を中心とする火山性産地。2千年以上の栽培史をもつ観光地。
- 玄武岩を主とする土壌が酸とミネラルの高い力強い白ワインを生む。
- 代表品種はオラスリツリング、シュルケバラート（ピノ・グリ）、固有のケークニェリュ（Keknyelu）。
- バラトン・ボッレーギオーに属し、バラトン湖が大陸性気候を緩和する。
気候風土
ブダペストから西南西約170km、バラトン湖北岸のバダチョニ山を中心とする。穏やかな大陸性気候で、バラトン湖が気温を緩和する。土壌は玄武岩、森林土壌、砂、粘土。年間降雨量640mm、平均気温11度、日照約1,934時間。バラトン湖は西・中央ヨーロッパ最大の湖で、周辺に約8,500haのブドウ畑がある。
品種
主要品種はオラスリツリング、シュルケバラート、ピノ・ノワール、ケークニェリュ、ライナイ・リースリング、オットネル・ムシュコターイ、フルミントなど。火山性土壌により酸とミネラルの高い力強い白ワインが生まれる。バラトン地方の各P.D.O.には地域内の特別な格付けが整備されている。
主要ブドウ品種
- オラスリツリング
- フルミント