フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州
Friuli-Venezia Giulia
D.O.C.G.(Picolit、Ramandolo、Rosazzo、Lison)/D.O.C.(Collio、Friuli Colli Orientali等)
スロヴェニアに接する北東端の州で、白ワインの一大産地(生産の85%が白)。1970年代にクリーンでフレッシュな白を先駆けて生み出した。固有品種フリウラーノ(旧トカイ)、リボッラ・ジャッラに加えピノ・グリージョ等が高評価。ピコリットやヴェルドゥッツォの甘口、果皮浸漬のオレンジワインでも知られる。
試験頻出ポイント
- 生産の85%が白。白の名声は新しく1970年代から
- 固有品種はFriulano(旧トカイ)、Ribolla Gialla、果梗の赤いRefosco、胡椒香のSchioppettino、Pignolo、Tazzelenghe
- 受粉困難で生産が少なく高価なピコリットが著名。Colli Orientali del Friuli PicolitはD.O.C.G.
- 1990年代半ばからフリウリの生産者が果皮ごと発酵させるオレンジワインを生み出した
主要ブドウ品種
- フリウラーノ
- リボッラ・ジャッラ
- ピノ・グリージョ
- ピコリット
