サルデーニャ州
Sardegna
D.O.C.G. Vermentino di Gallura(島唯一)/D.O.C.(Cannonau di Sardegna、Carignano del Sulcis等)/I.G.T.
シチリアに次ぐ地中海第2の島で、花崗岩・玄武岩が多く石灰岩は少ない。羊飼い・農民の独自文化が色濃く残り、ワイン近代化運動に「乗り遅れた」分、興味深い固有品種が残る。白のヴェルメンティーノ、黒のカンノナウ(=グルナッシュ)、カリニャーノ(=カリニャン)が主役。コルクの産地としても有名。
試験頻出ポイント
- 地中海でシチリアに次ぐ2番目に大きな島。花崗岩・玄武岩が多く石灰岩は少ない
- 1970年代末の近代化運動に乗り遅れた分、興味深い固有品種が残った
- 黒はCannonau(=グルナッシュ)・Carignano(=カリニャン)、白はVermentino
- コルクの産地としても有名
主要ブドウ品種
- カンノナウ
- ヴェルメンティーノ
- カリニャーノ
