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バルドリーノ

Bardolino

D.O.C. Bardolino/D.O.C.G. Bardolino Superiore

ガルダ湖東南の氷堆石土壌の緩やかな丘陵で、コルヴィーナ主体に造る軽やかでフレッシュな赤。ロゼのキアレットも成功。ヴァルポリチェッラと似た品種ながら、より軽く香ばしく後口に苦みと塩味のトーンをもつ。Bardolino Superioreは2001年D.O.C.G.。

試験頻出ポイント

  • Bardolino Superioreは2001年D.O.C.G.。コルヴィーナ・ヴェロネーゼ主体
  • ガルダ湖東南の氷堆石土壌。Superioreはアルコール12%以上・法定熟成1年
  • ロゼのキアレット(Chiaretto)でも成功

主要ブドウ品種

  • コルヴィーナ