バルドリーノ
Bardolino
D.O.C. Bardolino/D.O.C.G. Bardolino Superiore
ガルダ湖東南の氷堆石土壌の緩やかな丘陵で、コルヴィーナ主体に造る軽やかでフレッシュな赤。ロゼのキアレットも成功。ヴァルポリチェッラと似た品種ながら、より軽く香ばしく後口に苦みと塩味のトーンをもつ。Bardolino Superioreは2001年D.O.C.G.。
試験頻出ポイント
- Bardolino Superioreは2001年D.O.C.G.。コルヴィーナ・ヴェロネーゼ主体
- ガルダ湖東南の氷堆石土壌。Superioreはアルコール12%以上・法定熟成1年
- ロゼのキアレット(Chiaretto)でも成功
主要ブドウ品種
- コルヴィーナ
