トゥルナヴェ
Târnave
D.O.C.（番号1、大地域 Podisul Transilvaniei）。
トゥルナヴェはトランシルヴァニア高原（Podisul Transilvaniei）のD.O.C.。カルパチア山脈に囲まれ寒風から守られる大陸性気候で、標高は600mに及び冬は非常に寒い。年平均気温約9.7℃と冷涼で、鋭い酸をもつアロマティックな白ワインに適する。
試験頻出ポイント
- トランシルヴァニア高原（Podisul Transilvaniei）のD.O.C.（番号1）
- カルパチア山脈に囲まれ寒風から守られる大陸性気候
- 標高は600mに及び冬は非常に寒い。年平均気温約9.7℃と冷涼
- 鋭い酸をもつアロマティックな白ワインに適する
気候風土
カルパチア山脈に囲まれて寒風から守られる大陸性気候で、標高は600mにも及び冬は非常に寒い。年平均気温9.7℃、雨量500〜700mmと冷涼で、褐色土や小石・腐葉土を含む粘土質が広がる。近年は赤ワインも増加している。
品種
冷涼な気候を生かし、フェテアスカ・アルバやフェテアスカ・レガーラ、ミュスカ・オットネルなどから鋭い酸をもつアロマティックな白ワインが造られる。
主要ブドウ品種
- フェテアスカ・アルバ
- フェテアスカ・レガーラ
- ミュスカ・オットネル