南スロバキア
Južnoslovenská
PDO（D.S.C.）対象産地。NM糖度による上質ワイン・格付け上質ワインの体系に従う。
ユズノスロベンスカ（南スロバキア地域）はドナウ川沿いからハンガリー国境側に広がる、スロヴァキア内で最も暖かい地域。夏は最高気温が長期間30℃を超え、他地域より生育期間を2週間以上長く取れる。東部・南部は黄土、西部はドナウ川堆積物と砂質礫が基本土壌。シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、カベルネ・ソーヴィニヨンなど国際品種が多い。
試験頻出ポイント
- ユズノスロベンスカ（南スロバキア地域）はドナウ川沿いからハンガリー国境側
- スロヴァキア内で最も暖かい地域
- 夏場は長期間最高気温が30℃を超え、他地域よりブドウの生育期間を2週間以上長く取れる
- ブドウ栽培面積は約5,345ha
気候風土
スロヴァキア内で最も暖かい地域で、夏場は長期間最高気温が30℃を超える。他地域よりブドウの生育期間を2週間以上長く取れる。東部・南部は黄土、西部はドナウ川堆積物と砂質礫が基本土壌である。
品種
多様な品種が栽培され、Chardonnay（シャルドネ）、Sauvignon Blanc（ソーヴィニヨン・ブラン）、Cabernet Sauvignon（カベルネ・ソーヴィニヨン）など国際品種が多い。
主要ブドウ品種
- シャルドネ
- ソーヴィニヨン・ブラン
- カベルネ・ソーヴィニヨン