ウォーカー・ベイ
Walker Bay
W.O. ケープ・サウス・コーストの地区（District）。Bot River、Hemel-en-Aardeなどの小地区をもつ。
ウォーカー・ベイはケープ・サウス・コースト（Cape South Coast）の地区で、HermanusやStanfordを含む冷涼な海洋性産地。1975年にHamilton Russellがピノ・ノワールの先駆者となった。Hemel-en-AardeはOnrust River沿いの冷気だまりの谷で、Cote d Orとの類似性も語られ、Hemel-en-Aarde Valley、Upper Hemel-en-Aarde Valley、Hemel-en-Aarde Ridgeに細分される。ピノ・ノワール、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランが中心。
試験頻出ポイント
- ケープ・サウス・コーストの地区（District）で、HermanusやStanfordを含む冷涼な海洋性産地
- Hamilton Russellが1975年にピノ・ノワールの先駆者となった
- Hemel-en-AardeはHemel-en-Aarde Valley、Upper Hemel-en-Aarde Valley、Hemel-en-Aarde Ridgeに細分される
気候風土
海からの冷涼な影響が強い。Hemel-en-AardeはOnrust River沿いで、Babylonstoren MountainsとKleinrivier Mountainsが海気をためる冷涼な谷。標高約350mまでの畑がある。
土壌
Bokkeveld頁岩、Table Mountain砂岩、風化花崗岩など。Cote d Orとの類似性にも言及される。
品種
ピノ・ノワール、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランが中心。Bot Riverではシュナン・ブラン、ピノタージュ、ローヌ系品種も見られる。
主要ブドウ品種
- ピノ・ノワール
- シャルドネ
- ソーヴィニヨン・ブラン