リムー

ラングドック西部、内陸の冷涼な高地に位置するアペラシオン。世界最古の発泡ワインの一つとされるブランケット・ド・リムー（モーザック主体）やクレマン・ド・リムーで名高い。シャルドネやシュナン・ブランを用いた白の辛口スティルワインも生産する。