ピクプール・ド・ピネ
ピクプールの辛口白のみ
ラングドック、トー湖に近い地中海沿岸のピネ周辺で造られる白ワインのアペラシオン。ピクプール(ピクプール・ブラン)から造られる爽やかで酸味のある辛口白で、地元の魚介料理と好相性として知られる。
重要ポイント
- トー湖に近い地中海沿岸ピネの白AOC
- Piquepoul(ピクプール・ブラン)の爽やかで酸味のある辛口白
主要ブドウ品種
- ピクプール・ブラン
ピクプールの辛口白のみ
ラングドック、トー湖に近い地中海沿岸のピネ周辺で造られる白ワインのアペラシオン。ピクプール(ピクプール・ブラン)から造られる爽やかで酸味のある辛口白で、地元の魚介料理と好相性として知られる。