プイィ・フュメ
AOC(白のみ)
ロワール川上流右岸、プイィ・シュル・ロワール周辺に位置する辛口白ワインのアペラシオン。ソーヴィニヨン・ブランから造られ、燧石(シレックス)に由来するスモーキーな香り(ピエール・ア・フュジル)が特徴とされる。白のみを産する。
重要ポイント
- ロワール川上流右岸の辛口白AOC(白のみ)。Sauvignon Blanc
- 燧石(シレックス)由来のスモーキーな香り(ピエール・ア・フュジル)が特徴
主要ブドウ品種
- ソーヴィニヨン・ブラン
AOC(白のみ)
ロワール川上流右岸、プイィ・シュル・ロワール周辺に位置する辛口白ワインのアペラシオン。ソーヴィニヨン・ブランから造られ、燧石(シレックス)に由来するスモーキーな香り(ピエール・ア・フュジル)が特徴とされる。白のみを産する。