ランブルスコ

エミリア地方とロンバルディア州の一部で栽培される黒ブドウから造る微発泡赤。ランブルスコ・ディ・ソルバーラ、グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ、サラミーノ・ディ・サンタ・クローチェなど下品種ごとにD.O.C.がある。ソルバーラは色が薄くミネラルに富みエレガント、グラスパロッサは色濃くフルボディ。辛口の評価が向上中。