エミリア・ロマーニャ州
Emilia-Romagna
D.O.C.G.(Romagna Albana、Colli Bolognesi Pignoletto)/D.O.C.(Lambrusco各種、Romagna等)/I.G.T.
ボローニャを境に西のエミリアと東のロマーニャに分かれる北東部の州。エミリアは微発泡赤ランブルスコの地で、近年は辛口の品質が向上。ボローニャ近郊のピニョレット(グレケット)の白Colli Bolognesi Pignolettoは2010年D.O.C.G.。ロマーニャはサンジョヴェーゼと、甘口から辛口まで生む白アルバーナ(Romagna Albana D.O.C.G.)。生ハム・パルミジャーノの美食王国。
試験頻出ポイント
- ボローニャを境に西のエミリア(ランブルスコの地)と東のロマーニャ(サンジョヴェーゼ等)に分かれる
- 生ハム・パルミジャーノ・バルサミコ酢の美食王国でフェッラーリ・マセラティの地でもある
- Romagna AlbanaはイタリアでD.O.C.G.に昇格した最初の白ワイン
- Colli Bolognesi Pignolettoは2010年D.O.C.G.昇格
主要ブドウ品種
- ランブルスコ
- サンジョヴェーゼ
- アルバーナ
- トレッビアーノ・ロマニョーロ
