マルケ州
Marche
D.O.C.G.(Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva、Verdicchio di Matelica Riserva、Cònero、Vernaccia di Serrapetrona、Offida)/D.O.C./I.G.T.
アペニン山脈とアドリア海に挟まれ南北に細長い中部の州。白ワインの中心は固有品種ヴェルディッキオで、酸とミネラルがしっかりし長期熟成型もある。赤ではモンテプルチャーノ(ロッソ・コーネロ等)の重要性が増す。ペコリーノ、パッセリーナの白も注目される。
試験頻出ポイント
- アペニン山脈とアドリア海に挟まれ南北に細長い。丘陵69%・山岳31%
- 白はVerdicchio・Pecorino・Passerina、黒はMontepulciano・Sangiovese・Vernaccia Nera・Lacrima
- Offida(2011年D.O.C.G.)はPecorino/Passerina/Rosso=Montepulciano各85%以上
主要ブドウ品種
- ヴェルディッキオ
- モンテプルチャーノ
- サンジョヴェーゼ
