モリーゼ州
Molise
D.O.C.（Biferno、Pentro di Isernia、Molise、Tintilia del Molise）／I.G.T.
1963年にアブルッツォから分離した小さな州で、人口はヴァッレ・ダオスタに次いで少ない。知名度は低く地元消費が中心だった。歴史的D.O.C.のBiferno、Pentro di Iserniaに加え、近年MoliseとTintilia del Moliseが加わりD.O.C.は4つ。固有黒ブドウ・ティンティリアが再評価され州の代表品種に。
試験頻出ポイント
- 1963年にアブルッツォから分離した小さな州。人口はヴァッレ・ダオスタに次いで少ない
- D.O.C.は4つ（歴史的なBiferno・Pentro di Iserniaに、近年Molise・Tintilia del Moliseが加わった）
- 州だけで栽培される固有黒ティンティリアが再評価され州の代表品種に
主要ブドウ品種
- モンテプルチャーノ
- ティンティリア
- トレッビアーノ