ノート(モスカート/ネーロ)
Noto
D.O.C. Moscato di Noto/Eloro(ネーロ・ダヴォラ、モスカート)
島東南端のノート周辺。卓越したネーロ・ダヴォラの産地(Eloro/パキーノ)として知られ、シロッコの吹く乾燥地で凝縮した果実とフレッシュな酸、塩味を感じるワインを生む。固有のモスカートによる甘口Moscato di Notoも近年復活しつつある。
試験頻出ポイント
- 島東南端のノート周辺。Eloro/パキーノは卓越したネーロ・ダヴォラの産地
- シロッコの吹く乾燥地で凝縮した果実とフレッシュな酸、塩味を生む
- 固有のモスカートによる甘口Moscato di Notoが近年復活しつつある
主要ブドウ品種
- ネーロ・ダヴォラ
- モスカート
