シチリア州
Sicilia
D.O.C.G. Cerasuolo di Vittoria（島唯一）／D.O.C.（Etna、Marsala等）／I.G.T.
イタリア最大の州で地中海最大の島。アフリカに近い風土で、ヴェネト・プーリアと並ぶ大生産地。標高0〜1,200m、石灰・赤土・火山性と土壌多様で「小さな大陸」。固有品種が豊富で、黒のネーロ・ダヴォラ、エトナのネレッロ・マスカレーゼ、白のカタラット、グリッロ、カッリカンテなど。酒精強化のマルサラ、甘口のパンテッレリアも名高い。
試験頻出ポイント
- イタリア最大の州で地中海最大の島。標高0〜1,200m、収穫が3カ月半に及ぶため「小さな大陸」
- 黒はNero d Avola（=Calabrese）・Nerello Mascalese・Frappato、白はCatarratto（最多）・Grillo・Carricante
- パンテッレリア島はZibibbo（=Moscato d Alessandria）の甘口Passito
- 酒精強化のマルサラも名高い
主要ブドウ品種
- ネーロ・ダヴォラ
- ネレッロ・マスカレーゼ
- カタラット
- グリッロ