ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ
Brunello di Montalcino
D.O.C.G.（1980年認定、サンジョヴェーゼ100%）
シエナ県モンタルチーノで、この地でブルネッロと呼ぶサンジョヴェーゼ100%から造る。ティレニア海の影響で温暖、ガレストロ土壌。収穫年より5年目（リゼルヴァは6年目）の年末まで出荷できず、木樽2年・瓶内4カ月の熟成が義務。長期熟成型の偉大な赤。1980年に最初のD.O.C.G.の一つとなった。
試験頻出ポイント
- 1980年に最初のD.O.C.G.の一つとして認定。サンジョヴェーゼ（ブルネッロ）100%
- 収穫年より5年目（Riservaは6年目）の12月末まで出荷不可。アルコール12.5%以上
- 熟成は木樽2年＋瓶内4カ月（Riservaは木樽2年＋瓶内6カ月）
- 早飲み用にRosso di Montalcino D.O.C.がある
主要ブドウ品種
- サンジョヴェーゼ