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トスカーナ州

Toscana

D.O.C.G.(ブルネッロ、キアンティ・クラッシコ、ヴィーノ・ノービレ、ヴェルナッチャ等)/D.O.C.(ボルゲリ等)/I.G.T.

糸杉並木とブドウ畑の景観で知られる中部の州。サンジョヴェーゼを核に、キアンティ、キアンティ・クラッシコ、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ、ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノなどD.O.C.G.を擁する。1970年代以降の「イタリアワイン・ルネッサンス」とボルドー品種によるスーパータスカン(サッシカイア等)の発信地。

試験頻出ポイント

  • 丘陵66.5%・山岳25.1%・平野8.4%で赤ワイン比率88%。1970年代以降のルネッサンスとスーパータスカンの発信地
  • キアンティ・クラッシコ地区やモンタルチーノはガレストロ(泥灰土)が多い
  • 黒はサンジョヴェーゼ・カナイオーロ・ネーロ(晩熟で柔らかさを付与)・カベルネ・メルロ
  • Chiantiのソットゾーナは7つ(Colli Aretini・Colli Fiorentini・Colli Senesi・Colline Pisane・Montalbano・Rufina・Montespertoli)

主要ブドウ品種

  • サンジョヴェーゼ
  • カナイオーロ・ネーロ
  • カベルネ・ソーヴィニヨン
  • メルロ

サブ地区・アペラシオン(7)