バスク州
País Vasco
バスク州はスペイン北部、カンタブリア海に面する3県からなる州で、独自の言語と文化をもつ。海風の影響で昼夜の気温差が少なく湿潤で、棚仕立て（パラル）が多い。リオハ・アラベサ地区を除くと、ハードラビ・スリ主体の微発泡白ワイン、チャコリ（チャコリーナ）の3つのD.O.で知られる。
試験頻出ポイント
- スペイン北部カンタブリア海に面する3県（アラバ・ビスカヤ・ギプスコア）からなる州
- リオハ・アラベサ地区を除くと、3つのチャコリ（チャコリーナ）D.O.で知られる
- 主要品種は白ハードラビ・スリ、黒ハードラビ・ベルツァ。棚仕立て（パラル）が多い
気候風土
海風の影響で昼夜の気温差が少なく穏やかな気候。年間降水量は1,000〜1,500mmと多く湿度が高い。湿潤さに対応した棚仕立て（パラル）が多い。
主要産地・D.O.
チャコリ・デ・ゲタリア（ゲタリアコ・チャコリーナ）はギプスコア県全域でハードラビ・スリが95%、爽やかで塩味を思わせる微発泡白。チャコリ・デ・ビスカヤはビルバオ周辺でゲタリアよりアルコールが高く深みがある。チャコリ・デ・アラバはアラバ県北部の、海に面しない唯一のチャコリ産地。
主要ブドウ品種
- ハードラビ・スリ
- ハードラビ・ベルツァ