チャコリ・デ・ゲタリア
Getariako Txakolina
D.O.(Getariako Txakolina / Chacolí de Getaria)。
チャコリ・デ・ゲタリア(ゲタリアコ・チャコリーナ)はサン・セバスティアン周辺、ギプスコア県全域に広がるバスクのチャコリ産地。白ブドウのハードラビ・スリが約95%を占め、爽やかな酸味と塩を思わせるミネラル感をもつ軽快な微発泡白ワインを生み、魚介料理と好相性。
試験頻出ポイント
- サン・セバスティアン周辺、ギプスコア県全域に広がるバスクのチャコリ産地
- 白ブドウのハードラビ・スリが約95%を占める
- 爽やかな酸味と塩を思わせるミネラル感をもつ軽快な微発泡白で、魚介と好相性
ワイン法
D.O.(Getariako Txakolina / Chacolí de Getaria)。バスク州にある3つのチャコリD.O.の1つで、最も海に近く爽快なスタイルを生む。
主要ブドウ品種
- ハードラビ・スリ
