コート・ド・ボーヌ地区
Côte de Beaune
村名・プルミエ・クリュ・グラン・クリュの階層を持つ
コート・ドール南部に広がる地区。赤・白ともに産するが、シャルドネによる世界最高峰の白ワインの銘醸地として特に名高い。モンラッシェやコルトン・シャルルマーニュなど偉大な白のグラン・クリュを擁する。
試験頻出ポイント
- Côte d Or南部。赤の名産地と世界的白ワイン産地が並ぶ
- Corton系の特級赤・白、Montrachet系の特級白が重要
- 東〜南東向き斜面が多く、標高・石灰質・泥灰質・砂利質の違いが村の個性を生む
主要産地・AOC
Corton丘に関わるAloxe-Corton／Ladoix／Pernand-Vergelesses（赤白の特級Corton、Corton-Charlemagne）、赤の中心地Beaune／Pommard（力強い）／Volnay（繊細）、白の名産地Meursault、Montrachet系特級を共有するPuligny-Montrachet／Chassagne-Montrachet、周辺のSaint-Aubin／Auxey-Duresses／Monthélie／Saint-Romain／Marangesが連なる。
主要ブドウ品種
- シャルドネ
- ピノ・ノワール
含まれる産地（18）
- アロース・コルトン村名・プルミエ・クリュ・グラン・クリュ（コルトン等）
- オーセイ・デュレス村名・プルミエ・クリュを持つ
- ボーヌ村名・プルミエ・クリュを持つ（グラン・クリュなし）
- ブラニー村名（赤）・プルミエ・クリュを持つ
- シャサーニュ・モンラッシェ村名・プルミエ・クリュ・グラン・クリュ（モンラッシェ等）
- ショレイ・レ・ボーヌAOC（村名、プルミエ・クリュなし）
- ラドワ村名・プルミエ・クリュ・グラン・クリュ（コルトン一部）
- マランジュ村名・プルミエ・クリュを持つ
- ムルソー村名・プルミエ・クリュを持つ（グラン・クリュなし）
- モンテリ村名・プルミエ・クリュを持つ
- ペルナン・ヴェルジュレス村名・プルミエ・クリュ・グラン・クリュ（コルトン一部）
- ポマール村名・プルミエ・クリュを持つ（グラン・クリュなし）
- ピュリニー・モンラッシェ村名・プルミエ・クリュ・グラン・クリュ（モンラッシェ等）
- サン・トーバン村名・プルミエ・クリュを持つ
- サン・ロマンAOC（村名、プルミエ・クリュなし）
- サントネイ村名・プルミエ・クリュを持つ
- サヴィニー・レ・ボーヌ村名・プルミエ・クリュを持つ
- ヴォルネイ村名・プルミエ・クリュを持つ（グラン・クリュなし）