カンパーニア州
Campania
D.O.C.G.(Taurasi、Fiano di Avellino、Greco di Tufo、Aglianico del Taburno)/D.O.C./I.G.T.
ナポリを州都とする南西部の州で、ヴェスヴィオ火山など火山性土壌に恵まれる。古代に偉大とされたファレルヌム(現Falerno del Massico)の地。内陸イルピニア地方にはTaurasi、Fiano di Avellino、Greco di Tufoの3つのD.O.C.G.が並ぶ。黒のアリアニコ、白のフィアーノ・グレーコ・ファランギーナが主役。
試験頻出ポイント
- 古代に偉大とされたファレルヌムは現在のFalerno del Massico地区で造られていた
- イルピニア地方にTaurasi・Fiano di Avellino・Greco di Tufoの3つのD.O.C.G.が並ぶ
- ヴェスヴィオなど火山性土壌が豊富。Lacryma Christi(キリストの涙)も有名
- 黒はAglianico・Piedirosso、白はFiano・Greco・Falanghina・Coda di Volpe
主要ブドウ品種
- アリアニコ
- フィアーノ
- グレーコ
- ファランギーナ
